domingo, 22 de agosto de 2010

Se vino nomás, Mar del Plata estuvo colmado de cerveceros

El pasado fin de semana Mar del Plata recibió homebrewers y micros de varios puntos del país, de Sudamérica y los Estados Unidos. ¿El motivo?: 3° Festival Internacional de la Cerveza Artesanal organizado por el club de cerveza casera "Somos Cerveceros".

El festival contó como todos los años de un concurso de cerveza casera, cuyos estilos van rotando año a año, este año se agregó un estilo por lo que tres estilos compitieron: Oatmeal Stout, Doppelbock y el tercer estilo categorizado como libre fue Dorada Pampeana, que es un estilo de cerveza autóctono de la Argentina.

Los Finalistas de estos estilos fueron:

Oatmeal Stout

  1. Daniel Llinás             Medalla de Plata 
  2. Andrés Dogliolo        Medalla de Plata 
  3. Matias Perfumo       Medalla de Plata
  4. Guillermo Paoletta  Medalla de Bronce  
  5. Leandro Vega           Medalla de Bronce

Dorada Pampeana

  1. Alfredo Beltramo    Medalla de Bronce
  2. Arrakis                     Medalla de Bronce
  3. Bruno Ferrarri        Medalla de Bronce
  4. Francisco Martinez Medalla de Bronce
  5. Sergio Ponte

Doppelbock

  1. Alfredo Beltramo   Medalla de Oro
  2. Fabio Brollo            Medalla de Plata
  3. Daniel Dottori         Medalla de Bronce
  4. Nicolás Falcón         Medalla de Bronce
  5. Ricardo Aftyka 

Por lo que pueden ver, algunos finalistas tienen medallas, siendo algunas de Oro, otras de Plata o de Bronce, pero las mismas no se relaciona con el puesto obtenido. En cambio, para obtener estas medallas se debe conseguir un cierto puntaje en las rondas finales, de acuerdo a la banda de  puntaje obtenido se consigue una presea determinada y además el puntaje determinará el campeón y los finalistas.

Todos los jueces son jueces internacionales, siendo de la Argentina, Brasil y Estados Unidos. Todos ellos juzgaron un estilo determinado.

Como parte del festival además del concurso, el sábado en el balneario "La Normandina", se celebraron varias charlas, dentro de lo que hubo charlas técnicas, comerciales, y de interés general teniendo en el panel Brewmaster de Cerveceria Quilmes, Encargado de comercialización de Antares, e invitados especiales como Pete Slossberg, ex Pete´s Wicked Ale y Randy Mosher (autor de libros como Tasting Beer y Radical Brewing).

El sábado a la noche los homebrewers que asistieron a las charlas tuvieron una cena de camadería en la Fabrica Antares, donde pudieron degustar cervezas de la marca como de micros de la Regional Mar y Sierras (varias micros de la zona), donde algunos homebrewers y microcerveceros se juntaron y crearon para dicha ocasión una banda de música y tocaron en vivo, donde el ecenario estaba montado sobre barriles de cerveza y fermenatdores a los costados del mismo.

Al día siguiente, el domingo a la tarde en la Plaza del Agua Randy Mosher y el homebrewer Daniel Martinez elaboraron cervezas en vivo y Pete slossberg hizo degustaciones de cerveza Stout con chocolates.

El domingo a la noche, la fiesta esperada, en dicha fiesta, se entregaron los premios del concurso, además de haber bandas en vivo y cervezas de diferentes microcervecerias del país.

Luego de semejante velada, las microcervecrias tuvieron charlas de capacitación el lunes, culminando de esta manera 3 días de pura espuma.

Para el gran cervecero

Javier Schaerer



 


miércoles, 11 de agosto de 2010

Se viene, se viene... la fiesta del año en Mar del Plata


Como todos los años, las microcerveecrias y cerveceros caseros se unen a festejar su fiesta, la fiesta internacional de la cerveza artesanal.

Este año con asistencias confirmadas de argentinos, uruguayos, brasileros, chilenos y norteamericanos se realizará el festival de la cerveza

¡Lo importante!!: es abierta a todo el público y para todo el público, por lo que si te gusta la cerveza y las fiestas la vas a pasear genial. Habrá canilla libre de cerveza, musica, cocciones de cerveza en vivo, premios y varias sorpresas más.

Te esperamos, acordate es este Domingo 15 de agosto en la Plaza del Agua, Mar del Plata. Así que agarrá tu coche, sacate un boleto de tren u omnibus, o hacé autostop, y venite!!

Para más información:
www.elconcursocervecero.com.ar/festival-2010/

Javier Schaerer

jueves, 5 de agosto de 2010

Viajando por Europa I

Introducción

El pasado mes de Julio junto con mi novia nos tomamos unas merecidas vacaciones y recorrimos algunas ciudades europas: la excusa combinar un viaje cervecero con uno turístico. Es por ello que combinamos ciudades muy turísticas como Roma, Bruselas, París y Mallorca como ciudades cerveceras como Pilsen, Munich, Bamberg, Colonia entre otros.

¿como unir varias ciudades? algunas tan distantes u otras muy cercanas, para ello combinamos traslados en tren como en avión, siempre buscando trazar una línea continua para no regresar a lugares donde ya habriamos visitado y la otra consulta ¿donde hospedarse? Y bueno eso fue más fácil y no tanto: en casa de amigos y en hostel.

La ciudades ya estaban definidas, los amigos que nos hospedarian también y los hostel eran el paso siguiente a buscar.

Luego de una larga planificación, buscando ofertas en aviones o como aprovechar al máximo el Eurail, logramos ponernos de acuerdo, ¡ahora sí!! a esperar el momento y partir al viejo y no tanto continente.

1° Destino: Roma

Embarcamos en Ezeiza con destino a Roma.

Nos subimos al avión de la compañía Iberia que nos llevaria a Barajas, Madrid para luego hacer combinación a Roma.

1° Inconveniente: el avión llegó algo tarde, por lo que tuvimos que correr en este inmenso aeropuerto, donde para hacer combinación con otra terminal tenes que viajar en un pequeño trencito. Claro para alguien que conoce es fácil, además tenes carteles indicadores por todos lados, pero uno que es su primera vez en este aeropuerto, te genera dudas en cada paso que caminas. Cuando llegamos a la otra terminal, preguntamos en informes donde quedaba la puerta de embarque de nuestro próximo avión, la recepcionista de muy buena predisposición nos indicó como llegar a la vez que nos aclaró: -Vayan corriendo porque sino no llegan-. Uf, a correr con los bolsos y mochilas de mano unos 300 metros a proximadamente.

Una vez en el avión y sentados, vemos como van ingresando al avión todas las maletas, veo la mía, pero no la de mi novia ¡Que raro!!, estará mezclada entre tantas, pero...

Nos ajustamos los cinturones, partimos, vemos el mediterraneo, Ibiza, Mallorca desde el aire, y en pocos minutos en el aeropuerto de Fiumicino, a buscar las maletas y tomar el tren rapidamente porque nos estaban esperando en el apartamento que alquilamos.

Llega mi maleta, esperamos la de mi novia y nada, pasan los minutos y nada, preocupación mediante me voy a la oficina de Iberia, donde ¡habia cola de reclamos similares!!, bueno llegado mi turno me contestan que la maleta que faltaba llegaba en el proximo vuelo, pero no estaban seguros, por lo que me tomaban los datos necesarios y al dia siguiente estaria en mi apartamento (grueso error si viajas en avión debido a que no tenes conserje).

A tomar el tren, que parte de la misma estación a la estación de destino en la ciudad de Roma y caminar solo unas 3 cuadras hasta el departamento alquilado.

Bueno, sencillamente la valija llegó a los 3 dias, luego de varias llamadas desde Italia y familiares llamando desde la Argentina, haciendome perder tiempo de espera y dinero para comprar algunas vestimentas, un telefono para comunicarme con Iberia y otros artículos.

Roma, la ciudad eterna:

La bella Roma, sus plazas como Plaza España, Plaza Navona, Plaza del Popolo, Fontana di Trevi, y tantas más para recorrer como el Coliseo, como caminar en la orilla del Rio Tiber o visitar el museo del Vaticano y la plaza San Pedro, estuvimos 3 ½ dias, en realidad necesitamos 2 días más.



Las cervezas:

En un país de las pastas y vinícola, logras encontrar muy buenas cervezas también.

La primer cerveza a probar: Birra Moretti, luego de caminar por las calles romanas dimos con una calle peatonal lleno de restaurantes, nos sentamos en uno y nos pedimos una pizza napolitana (13$ aprox) con las cervezas alla spina (cerveza tirada) de la casa. Nos trajeron la famosa Birra Moretti (6$). Una lager que maridó muy bien.



El dia siguiente mientras esperaba la maleta, me fui al Carrefour y encontré en la parte de cervezas varias marcas, de las cuales tomé para llevarme Maestro Azurro (1,35$), Orval (2,29$), y Birra Moretti (1,09$).



Mientras preparamos unos capeletinis, nos despachamos con las 3, pero ¡¡oh sorpresa!! la Orval contaminada, no importa me desquitaria luego en Bélgica.




Luego de salir a pasear, y mientras picaba algo frente a Plaza Novana pedí cerveza Menabrea alla spina (7$), me sorprendió mucho, fue la mejor cerveza que probé en Roma, me hizo acordar mucho a la Pilsen Urquell, con su característico aroma a lúpulo Saaz. Aunque pagar 6 Euros una pinta no es lo mas agradable que me pudo pasar, pero si vas a Roma, tenes que llevar Euros extras, es una ciudad cara.



La sorpresa: Nos preguntamos con Gisela, donde estarian los romanos, porque la verdad era todo muy turístico, la respuesta estaba muy cerca de plaza Navona. Caminamos hacia el Río Tiber y empezamos a ver plazas llenas de italianos y al llegar al río, la gran sorpresa: en las orillas del rio lleno de puestos y barcitos con mucha cervezas algunas ofrecian artesanales y/o marcas menos populares, lástima no haberlo visto antes.



Al día siguiente seguir recorriendo Roma como las termas de Cala Cala y tomar el vuelo con destino Praga, pero esto es otro capítulo.

Hasta la próxima entrega
Javier schaerer